| 구 분 | 학 장 | 재임기간 |
|---|---|---|
| 초대 | 김창연(농생물) | 1991. 3. 1 ~ 1992. 2. 28 |
| 2대 | 윤숙경(식품영양학) | 1992. 3. 1 ~ 1993. 2. 28 |
| 3대 | 예진해(화학) | 1993. 3. 1 ~ 1995. 2. 28 |
| 4대 | 손연규(물리학) | 1995. 3. 1 ~ 1997. 2. 28 |
| 5대 | 이희무(생물학) | 1997. 3. 1 ~ 1999. 2. 28 |
| 6대 | 이오석(응용화학) | 1999. 3. 1 ~ 2001. 2. 28 |
| 7대 | 이기동(지구환경과학) | 2001. 3. 1 ~ 2003. 2. 28 |
| 8대 | 오세명(원예육종학) | 2003. 3. 1 ~ 2005. 2. 28 |
| 9대 | 차영준(정보통계학) | 2005. 3. 1 ~ 2007. 2. 28 |
| 10대 | 이영근(식물의학) | 2007. 3. 1 ~ 2009. 2. 28 |
| 11대 | 황상구(지질학) | 2009. 3. 1 ~ 2011. 2. 28 |
| 12대 | 서을원(생명과학) | 2011. 3. 1 ~ 2013. 2. 28 |
| 13대 | 황재문(원예육종) | 2013. 3. 1 ~ 2015. 2. 28 |
| 14대 | 최식영(응용화학) | 2015. 3. 1 ~ 2017. 2. 28 |
| 15대 | 정규영(생약자원) | 2017. 3. 1 ~ 2018. 2. 28 |
| 16대 | 정교철(지구환경) | 2018. 3. 1 ~ 2019. 2. 28 |
| 17대 | 홍용표(응용화학과) | 2019. 3. 1 ~ 2021. 2. 28 |
| 18대 | 김정진(지구환경과학과) | 2021. 3. 1 ~ 2023. 2. 28 |
| 19대 | 유건상(화학생명공학과) | 2023. 3. 1 ~ |